Mesterkurzus - Az élet dolgai
A Mesterkurzus sorozat célja az élet dolgait megérteni, hogyan tehetjük jobbá életünket.
Az előadások könyvei>>>
Tájképek
Erre a szövegre kattintva teljes képernyoben nézhetok ezek a csodálatos képek.
Kicsit várni kell, mivel egyszerre fog betöltodni az összes kép.
Szórakoztató viccek
A feleség leveszi elszundított férjérol a szemüveget, majd csak úgy magának megjegyzi:
- Így, hogy nincs rajtad a szemüveged, ugyanolyan jóképu vagy, mint amikor hozzádmentem.
Erre a férj motyogva:
- Így, hogy nincs rajtam a szemüvegem, te is nagyon jól nézel ki.
Találtam pár Murphy idézetet, szerintem nagyon aktuális a téma.
Ha kirabolsz valakit, rablónak hívnak. Ha üzletemberként teszed, menedzsernek.
További viccek>>>
- Így, hogy nincs rajtad a szemüveged, ugyanolyan jóképu vagy, mint amikor hozzádmentem.
Erre a férj motyogva:
- Így, hogy nincs rajtam a szemüvegem, te is nagyon jól nézel ki.
Találtam pár Murphy idézetet, szerintem nagyon aktuális a téma.
Ha kirabolsz valakit, rablónak hívnak. Ha üzletemberként teszed, menedzsernek.
További viccek>>>
Spitzbergák (Norvégia)
Erre a szövegre kattintva teljes képernyőben nézhetők ezek a csodálatos képek.
Kicsit várni kell, mivel egyszerre fog betöltődni az összes kép.
Meseszép virágok
Erre a szövegre kattintva teljes képernyőben nézhetők ezek a csodálatos képek.
Kicsit várni kell, mivel egyszerre fog betöltődni az összes kép.
Tejszín
Készítése, előállítása
A tejszín nem más mint a kihűlt tej tetején keletkező tejzsírréteg. Az így létrejött réteget elválasztják - lefölözik - a tejtől, melynek zsírtartalma 20-25%-os, íze pedig édes, így nyerik a kész tejszínt.
Fajtái
Az üzletekben főző-, illetve habtejszínnel találkozhatunk. A két termék közti különbség előállításukban rejlik, amely eredményeképp a főzőtejszín jól tűri az akár hosszabb hőkezelést is, ám a habtejszín fehérjéi 60 °C körüli hőmérsékleten kicsapódnak.
Energitartalom
257 kcal, 1077 kJ/100 gramm
Eltarthatóság, tárolás
Attól függően, hogy tartalmaz-e a termék tartósítószert egy-két naptól akár több hónapig is eláll. A felbontott tejszínt mindenképpen tároljuk hűtőszekrényben.
Elkészítés, felhasználás
A főzőtejszínt fehér mártások, krémlevesek, főzelékek dúsítására, míg a habtejszínt sütemények és természetesen tejszínhab készítésére használjuk. Tejszínhab készítéskor mindig tegyünk egy kevés porcukrot, vagy habfixálót a tejszínbe, így biztosan sikerül kemény habbá vernünk!
Forrás:http://www.gourmandnet.hu/konyha/site.php?tpl=product&id=244
Bannercsere partnerek
 |
